Çift arabalı döner ekmek fırınlarının en önemli özelliği, maksimum ısı, buhar verimliliği ve yakıt tasarrufu elde ederek bütün ürünleri homojen şekilde pişirmektir.Fırınlarımızın kumanda panelleri, kullanıcı rahatlığı göz önüne alınarak manuel veya PLC (dokunmatik ekran) olarak imal edilmektedir.Mevcut iç aydınlatma ve fırın kapısında bulunan temperlenmiş cam sayesinde ürünün pişme sürecini izlemek mümkündür.Fırın sıcaklığı, otomatik olarak ayarlanan derecede sabit kalmakta ve fırın,  ayarlanan pişme süresi tamamlandığında sesli ikaz vermektedir.Fırınlarımız, tava ebatlarına ve yakıt çeşidine göre (fuel-oil, LPG, doğalgaz, elektrik)  farklı modellere sahiptir. Talebe göre doğal enerji kaynaklarının (odun, kayısı çekirdeği, fıstık, fındık kabuğu) kullanıldığı fırınların imalatı da yapılmaktadır.   Model  ALP-250  Kapasite (adet/8 saat) 11424 Maksimum Sıcaklık Değeri (°C ) 280-320 Tava Sayısı  (adet) 32-36 Tava Ebadı  (mm)  74x98\75x104\80x100 Elektrik Gücü (kw) 3,5-4,2 Genişlik[X] x Derinlik[Z] x Yükseklik[Y] (mm) 1800x3000x2600 Ağırlık (kg) 4500