Konveksiyonel pişirme fırınların da unlu mamuller, gıda pişirme ve gıda kurutma uygulamaları  ile  pastane, otel, lokanta, hastane, kafeterya, laboratuvar, üniversite gibi mekanlarda kullanılabilir modelleri mevcut olup kullanımı ve bakımı pratiktir. Konveksiyonel pişirme fırınlarında kumanda panelleri, kullanıcı rahatlığı göz önüne alınarak manuel veya PLC ( dokunmatik ekran ) olarak imal edilmektedir.Mevcut iç aydınlatma ve her bir katta bulunan temperlenmiş cam sayesinde ürünün pişme sürecini izlemek mümkündür. Alptekin konveksiyonel pişirme fırınları, elektrikli ve gazlı olmak üzere iki farklı yakıt seçeneğine sahiptir.   Model ALP-KF-E ALP-KF-G Tepsi Sayısı  (adet)  9 9 Tepsi Ebadı  (mm) 400x600 400x600 Genişlik[X] x Derinlik[Z] x Yükseklik[Y] (mm) 850x1400x2100 850x1400x2100 Elektrik Gücü (kw) 16,5 1,5 Ağırlık (kg)  225 225